Destinations

MOSHI-MOSHI

Moshi Moshi, le trésor culinaire de Monaco, est né de la vision de Riccardo Giraudi. Niché au cœur de la Principauté, ce Sushi Bar intimiste brille de mille feux en mêlant habilement la tradition japonaise à l’art de la Méditerranée pour créer une expérience gastronomique inoubliable.

Dans un écrin de saveurs, la carte dévoile les classiques intemporels : edamames fraîchement cuits à la vapeur, soupe miso, sashimis, makis, nigiris, ramens, et bien plus encore. Toutefois, la véritable star du spectacle réside dans les créations signatures de Moshi Moshi, un hommage vibrant à la splendeur méditerranéenne.

Laissez-vous séduire par un tartare de queue jaune drapé dans une sauce shiso violette, un mélange royal de crabe et de crème de yuzu, ou encore une ventresca de thon sublimée dans un rouleau inspiré de la fameuse salade niçoise. Les plats principaux, du bar à la tapenade méditerranéenne au cabillaud noir mariné au miso et au Pastis, ainsi que le Milanais revisité en version Tonkatsu, témoignent d’une créativité sans limites.

Moshi Moshi vous accueille du déjeuner au dîner, surplombant le port de Fontvieille, pour une expérience culinaire exquise qui vous emporte dans un voyage gustatif inoubliable, au carrefour des traditions asiatiques et méditerranéennes.

Photographie: Moshi-Moshi

Crédit photo MOSHI-MOSHI

MOSHI-MOSHI

 

Moshi Moshi, le trésor culinaire de Monaco, est né de la vision de Riccardo Giraudi. Niché au cœur de la Principauté, ce Sushi Bar intimiste brille de mille feux en mêlant habilement la tradition japonaise à l’art de la Méditerranée pour créer une expérience gastronomique inoubliable.

Dans un écrin de saveurs, la carte dévoile les classiques intemporels : edamames fraîchement cuits à la vapeur, soupe miso, sashimis, makis, nigiris, ramens, et bien plus encore. Toutefois, la véritable star du spectacle réside dans les créations signatures de Moshi Moshi, un hommage vibrant à la splendeur méditerranéenne.

Laissez-vous séduire par un tartare de queue jaune drapé dans une sauce shiso violette, un mélange royal de crabe et de crème de yuzu, ou encore une ventresca de thon sublimée dans un rouleau inspiré de la fameuse salade niçoise. Les plats principaux, du bar à la tapenade méditerranéenne au cabillaud noir mariné au miso et au Pastis, ainsi que le Milanais revisité en version Tonkatsu, témoignent d’une créativité sans limites.

Moshi Moshi vous accueille du déjeuner au dîner, surplombant le port de Fontvieille, pour une expérience culinaire exquise qui vous emporte dans un voyage gustatif inoubliable, au carrefour des traditions asiatiques et méditerranéennes.

Photographie: Moshi-Moshi

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI

Crédit photo MOSHI-MOSHI