© Four Seasons Hôtel George V Paris
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Four Seasons Hotel George V
1928 — Art Déco, six étoiles Michelin et douze mille fleurs par semaine.
1928 · Le Triangle d'Or
Construit en 1928 par l'architecte Georges Wybo, le George V s'impose dès ses premières années comme l'un des palaces les plus désirables de Paris. Sa façade sobre, ses volumes élégants, ses matériaux nobles — une retenue Art Déco qui tranche avec l'ostentation de certaines adresses voisines. À quelques pas des Champs-Élysées, au cœur du Triangle d'Or, l'hôtel accueille depuis un siècle les célébrités, les princes, les artistes et les présidents du monde entier.
En 1999, Four Seasons prend les commandes et engage une transformation complète. En 2025, pour la première fois depuis cette réouverture, les 243 chambres et suites sont intégralement rénovées — repensées par le décorateur Pierre-Yves Rochon comme une collection d'appartements privés parisiens. Parquet, mobilier Louis XVI, œuvres d'art du XIXe siècle, espaces de travail, bibliothèques personnelles. On séjourne au George V comme on vivrait à Paris.
243 Chambres · Les Appartements Parisiens
Les chambres du George V sont les plus vastes de tous les palaces parisiens. Chacune s'inspire d'un appartement haussmannien — hauts plafonds, lumière naturelle, terrasse ou balcon pour la plupart. Les suites Royales disposent d'un salon de 60 m² avec cheminée en marbre et salle à manger privée pour huit convives. Le Penthouse — terrasse panoramique, vue directe sur la tour Eiffel, lit baldaquin en terrasse. L'Arc de Triomphe à gauche, le Sacré-Cœur à l'horizon.
Le Cinq — trois étoiles Michelin, table gastronomique classique française sous la direction de Christian Le Squer. Salle rococo dorée, service de haute couture. Langouste bleue, caviar osciètre, truffe noire — la cuisine de Le Squer est une langue à part, précise et généreuse à la fois. Le directeur de restaurant et sommelier Éric Beaumard accompagne chaque menu d'accords d'une précision rare.
L'Orangerie — deux étoiles Michelin, cuisine légère et végétale d'Alan Taudon, serre de sept mètres de haut sur la cour de marbre, sans viande rouge. Le George — une étoile, cuisine méditerranéenne de Simone Zanoni, produits de saison, terrasse sur cour. Six étoiles Michelin sous un seul toit — un record mondial pour un palace.
Jeff Leatham est directeur artistique du George V depuis plus de vingt-cinq ans. Chaque semaine, douze mille tiges arrivent d'Amsterdam. Son équipe de sept assistants compose dix installations principales dans le hall et cent cinquante bouquets dans l'hôtel entier. Un nouveau thème chaque mois. Les sculptures florales de Leatham sont devenues l'une des raisons de traverser Paris — même sans réservation.
Le Spa George V — piscine intérieure, bain de vitalité chauffé à 34°C, cabines de soin, salle de fitness, salon de coiffure. Soins sur mesure avec les maisons Dr Burgener Switzerland et autres partenaires exclusifs. La cave — 50 000 bouteilles, le sommelier Éric Beaumard propose des dégustations privées sur réservation. La plus grande collection de vins italiens de Paris chez Le George.
« Le George V compte le plus grand nombre de concierges Clefs d'Or au monde. Ils s'appellent des concierges — mais ce sont en réalité des architectes de séjours. »
Les salons Louis XIII, Napoléon et Régence conservent leurs boiseries importées de châteaux normands, leurs cheminées anciennes et leurs marbres soigneusement restaurés. Chaque rénovation s'est faite dans le respect absolu de cet héritage — moderniser sans trahir. La cour de marbre, au cœur de l'hôtel, est le lieu où Paris respire à une autre vitesse. On y boit du vin en fin d'après-midi, pendant que Jeff Leatham ajuste ses compositions florales une dernière fois.
Paris · Avenue George V
Le George V est à cinq minutes à pied des Champs-Élysées, à quelques centaines de mètres de l'avenue Montaigne et de ses maisons de couture. La station de métro George V — ligne 1 — est au pied de l'hôtel. Tour Eiffel à un kilomètre. Arc de Triomphe visible depuis les suites en étage.
31 avenue George V · 75008 Paris
243 chambres et suites · Le Cinq ✶✶✶ · L'Orangerie ✶✶ · Le George ✶ · La Galerie · Le Bar
Le Spa · Cave à vins · Concierges Clefs d'Or
Douze mille fleurs par semaine dans le hall.
Six étoiles Michelin sous le même toit.
Et depuis 1928, la même façade sobre sur l'avenue George V — parce que certaines adresses n'ont pas besoin de se présenter.
© Four Seasons Hôtel George V Paris
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HÔTEL GEORGE V PARIS
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